腾冲美食小吃
作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2008-2-19
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腾冲地处祖西南边陲，自古就是西南边陲的重要通商口岸和边防重镇，“古代南方丝绸之路”就通过腾冲进入缅甸。历史上商贾云集、贸易繁荣，首开世界翡翠加工先河，是东南亚珠宝玉石集散地，被喻为“极边第一城”和“中国翡翠第一城”。
腾冲山清水秀，是著名的生态旅游渡假区。奇山异水和腾冲人民的热情、善良和辛勤造就了腾冲独特的风味美食！
腾冲的小吃，每一道都饱含深厚的文化和一段段传奇故事，如著名的饵块——“大救驾”。据传，清初，吴三桂率清军打进昆明，明朝永历皇帝逃往滇西，清军紧追不舍。农民起义军领袖李定国命大将靳统武护送永历皇帝至腾冲，当时天色已晚，此一行人走了一天山路，疲惫不堪，饥饿难忍。找到一处歇脚之地后，主人图快，炒了一盘饵块送上。永历皇帝吃后赞不绝口地说：“炒饵块救了朕的大驾。”从此，腾冲炒饵块改名为“大救驾”。]
今天的腾冲人民，在继承传统的饵块生产工艺的基础上加，通过艺术、文化及创意的设计，创造出具有浓厚地方特色的腾越风情饵丝宴。到腾冲来，相信您一定能大饱腾冲饵块口服！
以下是腾冲著名的饵丝宴：
腾冲的名食不止于出名的饵丝，还有众多老幼皆喜的特色小吃，如稀豆粉拌风吹粑粑、卷粉、擦粉，许多出门在外地的腾冲人最留恋之一就是家乡的风味小吃，每每回到家乡，第一件事就是走街串巷去找自己心仪的小吃，过足小吃瘾。外地来的游客对这些小吃都赞不绝口！
以下是腾冲常见的风味小吃：
好了，腾冲风味饮食就先为大家介绍这些，还有好多绝对让您嘴谗的地方特色小吃等待您去品尝，那里的人民会用最真挚、最友善的礼仪来接待您！
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